ペペロンチーノとは何なのか?その意味や名前の由来とは?
皆さん、ペペロンチーノって知ってますか? 知ってますか?ってのもなんかアホみたいな質問なんですが、実はこれ結構...
皆さん、ペペロンチーノって知ってますか? 知ってますか?ってのもなんかアホみたいな質問なんですが、実はこれ結構...
イタリア料理の中に「カルパッチョ」という料理があります。 ピザ、パスタなどイタリア料理はもはや日本でも国民食と言えるほ...
お正月を彩る正月飾りに「鏡餅」というものがありますね。 正月を表現するイラストなんかでは大抵、餅を二つ重ねて一番上にみ...
お正月を彩るおせち料理の一つに「田作り」というものがありますね。 おせち料理というのは基本的によくわからない正体不明の...
正月といえばおせち料理ですが、そのおせち料理の一つに数の子というものがありますね。 おせち料理って、昔からの風習で食べ...
牡蠣といえば冬が旬の食材の代表的な存在ですよね。 鍋にしたりフライにしたり、あるいは生で食べたりと様々な調理法で楽しま...
カレーライスといえばもはや日本の食卓の定番と化しておりますね。 特に、男性は子供でも大人でも基本的にカレーが好きです。...
鍋料理といったら色々ありますが、その中でも最も定番といったらすき焼きではないでしょうか。 甘辛いタレで煮込んだ牛肉と溶...
和食と聞いてまず思い浮かぶのが「蕎麦」でしょう。 寿司、天ぷらと共に「江戸の三味」として楽しまれてきた蕎麦。私たちが「...
和食と聞いて思い浮かぶ料理といったら色々ありますが、「寿司」「蕎麦」「天ぷら」あたりでしょうか。 すべて和食の料亭で出てくる料...